主料:
绿豆芽,
300克
辅料:
葱,
1棵,
蒜苗,
1棵,
干红辣椒,
4个,
青椒,
3个,
盐,
1勺,
白醋,
4勺,
鸡精,
1/2勺酸辣绿豆芽的做法步骤
1.绿豆芽儿洗净沥干水
2.葱、蒜苗切段,青椒、干红辣椒切细丝备用
3.炒锅油烧热炸几粒花椒捞出
4.放入葱段、干红辣椒丝爆香
5.倒入绿豆芽快速翻炒
6.倒入青椒丝、蒜苗段翻一下
7.倒入白醋、盐翻匀
8.倒入鸡精翻匀出锅
9.装盘
10.酸辣脆爽
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